Ca L´Arpa - это небольшой гастрономический отель с 8 номерами, рестораном которого управляет Пере Арпа, выдающийся знаток традиционной каталонской кухни, которую он заново интерпретирует в своих собственных рецептах. Как видим, интерпретирует вполне успешно - и звезда Мишлен служит однозначным тому подтверждением.
Ресторан предлагает возможность питания"А-ля-карт" в дополнение к трем меню: дегустационному, сезонному и обеденному. Последнее значительно короче, существенно дешевле и подается с понедельника по четверг, в то время как дегустационное и сезонное меню доступны в любое время.
Ca l’Arpa - это пространство, предназначенное для наслаждения самыми выдающимися продуктами местных земель, подвергнутых творческой переработке шефа и владельца гастрономического отеля Pere Arpa, который с большой любовью, изобретательностью и вкусом давет новую жизнь кулинарному наследию своего региона.
В Ca l’Arpa, помимо блюд, составляющих гастрономическое предложение, самостоятельно готовят большую часть продуктов: хлеб, джемы, пирожные, в том числе и знаменитое миндальное пирожное этого бутик-отеля…
Всё свое, всё ручной работы и из местных продуктов - тот самый "замкнутый цикл", за который можно вполне получить зеленую звезду Мишлена - при прочих необходимых составляющих.
Тип кухни: Традиционная кухня
Passeig de la Indústria, 5. Banyoles, Girona.
Телефон: +34 972 572 353
Мейл: calarpa@calarpa.com
Сайт: calarpa.com
Ca l’Arpa - гастрономический бутик-отель
Возникновение здания восходит к 1910 году, это старый семейный дом, который был полностью отремонтирован в 2008 году и приспособлен для использования в отеле. Отель расположен в центре Баньолеса и удивляет очень светлыми номерами.
Во всех номерах есть все необходимые удобства и оборудование, чтобы сделать ваше пребывание уникальным и незабываемым. Просторные, очень комфортабельные номера с большой двуспальной кроватью, ванной или душем, с индивидуальной, сдержанной и элегантной атмосферой придают отдыху ту самую степень комфорта, при которой Эдем, кажется, расположен за соседним углом.
Полы из натурального дерева, обработанного маслом, с использованием высококачественных древесных пород. В отеле есть телевизор Bang & Olufsen, бесплатный Wi-Fi на всей территории отеля, фен и высококачественная мебель.
Этот бутик-отель находится всего в 15 км от исторического города Жирона и в 30 км от музея Далеи в Фии. Окрестности отлично подходят для велосипедных и пеших прогулок. Также поблизости расположено поле для гольфа.
Узнать цены и наличие мест:
Статьи по теме:
Рестораны Барселоны и Каталонии со зведой Мишлен
Рестораны итальянской кухни в Барселоне
Write a comment