Disfrutar (Барселона) был признан лучшим рестораном в мире во время гала-концерта в Лас-Вегасе, на котором присутствовало 1200 человек, и это было самый крупное из 22 мероприятий конкурса "50 лучших ресторанов мира".
Ресторан сменил на троне ресторан Central (Лима), который в прошлом году был признан номером один. Также на подиуме списка 50 лучших ресторанов мира 2024 года расположился (второе место) еще один испанский ресторан Asador Etxebarri (Акспе, Бискайя) и Table by Bruno Verjus (Париж), занимающий третье место.
В прогнозах относительно того, кто же все-таки станет победителем, не было единогласия, хотя многие прочили победу именно барселонскому «трехзвезднику», который в предыдущих конкурсах занимал второе и третье места.
Другие уверяли, что «номер один» достанется другому испанскому «трехзвездочному» Diverxo, ранее завоевавшему бронзу и возглавляемому шеф-поваром Давидом Муньосом, который третий раз подряд был признан лучшим шеф-поваром в мире.
В итоге "барселонец" поднялся на первое место, а "мадридец" сместился на четвертое.
В число 50 лучших в мире вошли еще два испанских ресторана: Quique Dacosta (Дения), который поднялся на несколько позиций, переместившись с 20-го на 14-е место, и Elkano (Гетария), опустившийся с 22-е места в прошлом году на 28-ое в нынешнем.
Write a comment