Ресторан Барселоны, где Месси встречается с друзьями из "Барсы". Лео Месси и Антонелла Роккуццо провели несколько дней в Барселоне - своем любимом городе, куда они всегда возвращаются, когда у футболиста выпадает несколько выходных.
Во время своего визита в столицу Каталонии аргентинец встретился с некоторыми из своих бывших товарищей по команде «Барса». Футболисты и их жены отправились ужинать в роскошный ресторан в центре города.
Игроки выбрали ресторан Estimar престижных шеф-поваров Рафы Зафры и Анны Готанегра, расположенный в недрах Борна. Ресторан расположен в укромном месте сразу за собором Санта-Мария-дель-Мар и, помимо гастрономического предложения, выделяется своим оригинальным дизайном, в котором превалируют камень и металл.
В ресторане Estimar могут похватать самая свежей рыбой и морепродуктами, которые доставляются с рыбного рынка в Росесе (Коста Брава).
Как определяют концепцию ресторана сами владельцы - это заведение, ориентированное в первую очередь на дары моря, качество продукта и радушное обслуживание - и, похоже, эта концепция удачно воплощается на практике - Месси, как-никак, тоже понимает в еде и обслуживании и в плохое место, можно не сомневаться, дважды не пойдет.
Помещение ресторана разделено на два зала: пространство с открытой кухней со столами примерно на 20 человек и еще одно, более приватного характера. В кухонном зале есть прилавок, где вы можете увидеть всю рыбу и морепродукты, свежие и отменного качества.
Рафа Зафра — шеф-повар и предприниматель управляющий Estimar Barcelona и Estimar Madrid. Андалузский шеф-повар является большим знатоком морепродуктов и имеет огромный опыт работы в этом секторе. В его активе сотрудничество с такими знаменитыми шефами, как братья Адриа.
В свое время Зафра был шеф-поваром в" Эльбулли", "La Hacienda de Benazuza", а также в "Heart Ibiza" - что само по себе является лучшей рекомендацией для всех, кто в теме.
Меню разделено на шесть фирменных блюд: натуральные и соленые, вареные и тушеные, в оливковом масле при 180 градусах, без костей, морепродукты на гриле и с гарниром.
Цена составляет в среднем около 25 евро за блюдо, а в меню можно найти такие продукты, как живые галисийские моллюски Fine Clams XXL (по 14 евро), карпаччо из лангустинов и карамелизированный лук "Homage to Bulli 1995" (28 евро). ) или анчоусы, маринованные в лимоне и обжаренные (18 евро), среди многих других.
Write a comment