![Давид Муньос поднимает цены в DiverXO (три звезды Мишлен)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=612x10000:format=jpg/path/s6b61d3476b988e81/image/i0c852f9052365475/version/1720020318/%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%B4-%D0%BC%D1%83%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%B5%D1%82-%D1%86%D0%B5%D0%BD%D1%8B-%D0%B2-diverxo-%D1%82%D1%80%D0%B8-%D0%B7%D0%B2%D0%B5%D0%B7%D0%B4%D1%8B-%D0%BC%D0%B8%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD.jpg)
Давид Муньос, неоднократно признанный лучшим шефом мира, поднимает цены в своем мадридском ресторане DiverXO (три зведы Мишлен) и в оправдание заявил, что "слишком часто чувствует себя преследуемым".
Известный шеф-повар Давид Муньос объявил о повышении цен на дегустационное меню своего ресторана DiverXO, расположенного в Мадриде. Начиная с сентября цена меню вырастет с 365 евро до 450 евро, что означает увеличение на 23%. Это первое повышение цен в ресторане с 2012 года.
Благодаря этой корректировке DiverXO позиционируется как самый дорогой ресторан с тремя звездами Мишлен в Испании, превзойдя 395 евро ресторана Мартина Берасатеги в Ласарте-Ория (Гипускоа). Другие рестораны, такие как Akelarre (Сан-Себастьян) и Aponiente (Пуэрто-де-Санта-Мария, Кадис), предлагают дегустационные меню по цене от 310 до 350 евро.
Цена DiverXO в размере 450 евро будет применяться к бронированиям, сделанным с сентября. При покупке билета необходимо внести резерв, который будет вычтен из общего счета.
Решение поднять цену последовало за решением Муньоса не переводить DiverXO из Мадрида в урбанизацию La Finca. Клиенты смогут продолжать пользоваться рестораном в его нынешнем месте в отеле NH Eurobuilding в Мадриде.
Давид Муньос также выразил дискомфорт по поводу постоянного внимания средств массовой информации, которое он считает преувеличенным и негативным. В своем твите Муньос жалуется, что любое его действие или даже отсутствие такового порождает паникёрские и причудливые заголовки. «Я, конечно, слишком часто чувствую себя преследуемым», - заявил он.
Ну, тут уж ничего не попишешь. Не надо было дважды становиться лучшим шефом мира - и пресса даже не заикнуласть бы о Давиде. А теперь, что называется, поздно.
Write a comment